Yoghurtmaskin med 8 glasburkar 180 ml – 20–55 °C och timer

En yoghurtmaskin med åtta glasburkar som håller jämn temperatur i upp till 48 timmar. Du blandar mjölk och en sked yoghurt med levande kultur, fyller burkarna och ställer in temperatur och tid – maskinen sköter resten och piper när den är klar. Eftersom varje burk jäser för sig kan du ha åtta olika smaker i samma sats.

Jämn värme är hela hemligheten

Yoghurtkulturer arbetar bäst runt 42–45 grader. Blir det svalare tar det evigheter, blir det varmare dör bakterierna och satsen blir tunn. Att hålla den temperaturen jämnt i timmar är svårt i en ugn eller under en filt, och det är precis det den här maskinen gör – på 25 watt.

20 till 55 grader, 1 till 48 timmar

Intervallet är bredare än yoghurt kräver, vilket öppnar för annat: långsam jäsning av surdeg i nedre delen av skalan, eller andra fermenterade produkter som behöver konstant värme över ett dygn. Displayen visar inställd temperatur och tiden räknas ner.

Åtta portionsburkar i glas

Burkarna rymmer 180 ml – en portion – och har egna lock. Yoghurten går direkt från maskinen till kylen i sin egen burk, utan att öses över i något annat. Lägg bär eller sylt i botten på några av dem innan du fyller på, så har du olika smaker utan att blanda.

Genomskinligt lock

Locket är transparent, så du ser om yoghurten satt sig utan att lyfta och släppa ut värmen. Det skyddar också mot damm och annat under de timmar satsen står.

Egenskaper

• 8 glasburkar à 180 ml, totalt 1,44 liter

• Temperatur justerbar 20–55 °C

• Timer 1–48 timmar med nedräkning

• LED-display och pipsignal när satsen är klar

• Genomskinligt lock

• Hölje i rostfritt stål

• Endast 25 W

• Uppfyller CE-EMC, LVD, RoHS och ErP

Det du bör veta innan du köper

• Sladden är bara 0,8 meter. Det är kort för en bänkmaskin – planera var uttaget sitter, eller räkna med förlängningssladd.

• Maskinen värmer men kyler inte. När satsen är klar måste burkarna in i kylen. Lämnar du dem kvar i maskinen fortsätter yoghurten att surna.

• 1,44 liter är en liten sats. Det räcker till en familj i några dagar, inte till en vecka.

• Du behöver en startkultur. En matsked opastöriserad naturell yoghurt med levande kultur, eller ett påsförpackat yoghurtferment. Det ingår inte.

• Rena burkar är avgörande. Diska och skölj noga före varje sats – rester av gammal kultur eller diskmedel gör att satsen misslyckas.

• Glasburkar går sönder. Ställ inte varma burkar direkt på en kall stenbänk.